Gallo Ruspante ORO
Il Gallo Ruspante ORO Nasce dalla selezione di animale maschio (gallo ruspante pregiato) che raggiunge la sua completa maturazione seguendo il ciclo naturale e sviluppando marcatamente la cresta rossa; e la carne è affusolata e soda. E’ particolarmente indicato per bolliti e arrosti per chi predilige la carne tenace.
I nostri prodotti tutti made in Italy
L’obiettivo dell’allevamento Cinelli è produrre carni bianche di alta qualità, in azienda è possibile trovare diverse varietà: dal pollo giallo, passando per il pollo rosso a collo nudo la cui caratteristica è una carne tenera e saporita fino al cappone nostrano, razza autoctona. Insieme a loro anche la faraona, il galletto livornese e il pollo Comet, tutti cresciuti rigorosamente all’aperto e nutriti con alimenti vegetali.
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